RECEPTY
Pečené koblížky
Těsto:
0,5 kg hladká mouka
250 ml mléko
1 ks žloutek
40 g cukr krupice
50 g máslo
1 špetka sůl
1 balení vanilkový cukr
1 kostka droždí
Na potření
máslo kousek
1 lžička hnědý rum
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát, ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prstama stlačíme. Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, před vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek. Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s rumem.
(Ve školce jsme nepotírali máslem a rumem :))
0,5 kg hladká mouka
250 ml mléko
1 ks žloutek
40 g cukr krupice
50 g máslo
1 špetka sůl
1 balení vanilkový cukr
1 kostka droždí
Zdroj: https://www.recepty.cz/recept/vyborne-koblizky-z-trouby-144421
Domácí samotvrdnoucí hmota
1 hrníček kukuřičného škrobu
2 hrníčky jedlé sody
1 hrníček vody
Vše smíchat v hrnci a vařit. Hmota se nejprve "rozteče", ale s přibývající teplotou začne houstnout. Po dosažení konzistence plastelíny odstavit z plotny a míchat, aby hmota vychladla (nejlépe v rukou). Po vychladnutí pracovat dle vlastní fantazie :) Když začne hmota osychat, stačí přidat trošičku vody.